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Preview: AZAI R2 Stahl Wa Petty 16,5 cm, handgeschmiedet und -signiert, rostfrei

AZAI R2 Stahl Wa Petty 16,5 cm, handgeschmiedet und -signiert, rostfrei

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Art.Nr.:: A PM16S
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Beschreibung

Petty, mit exklusiver titangrauer Klingenoptik,handgeschmiedet, 16,5 cm Klingenlänge, Blattstärke 2,7-1 mm, polierte Klingenoberfläche, 33 Lagen R2 Damaststahl, beidseitiger Anschliff, Gewicht 83 g, rostfrei. Mittellage aus pulvermetallurgisch hergestellten, äußerst hartem und verschleißfestem Sinterstahl, HRC63- 64, Griff achtkantiger Sandelholz-Griff mit schwarzer Holzzwinge, Klingenrücken und Klingenansatz poliert. Diese Petty ist für Rechts- und Linkshänder empfehlenswert. Eindrucksvolles welliges Damastmuster. Extrem scharf, sehr gute Schnitthaltigkeit. Beeindruckendes Allzweckmesser für Haushalt und Gastronomie.

Unsere Schleifsteinempfehlung:
Shapton Körnung1500, 2000 Gokumyo 2000 und Japanische Naturschleifstein.
Sinterstahl Klingen verfügen über eine extrem lange Schnitthaltigkeit. Die Klinge ist stabil, aber sehr dünn geschliffen. Etwas Schleiferfahrung mit Wasserschleifsteinen sollte vorhanden sein. Sollte der erste Anschliff fällig sein, so bieten wir Ihnen an, zu uns zum Schleifen (nach Terminvereinbarung) zu kommen. Innerhalb des ersten Jahres erhalten Sie von uns den ersten Anschliff gratis. Es fallen lediglich Versandkosten in Höhe von 6,90 Euro an.

Kundenrezensionen (2)

Milan M., 13.07.2024

Ich habe mir diese Messer selber zu Weihnachten gegönnt und bin sowohl vom angenehmen Kontakt und Professionalität der Inhaber als auch vom Produkt selbst absolut begeistert. Das Messer liegt sehr schön in der Hand - auch wenn der Griff erstmal gewöhnungsbedürftig ist. Das Medser an sich ist unglaublich scharf und gleitet regelrecht durch Schnittgut. Ganz gleich was geschnitten wird. Ich bin kein so guter Kenner der Messerschmiede-Kunst, habe mich lediglich von meinem Bedarf und Erfahrung mit solchen Messern zum Kauf verleiten lassen. Und ich habe es nicht bereut. Eine Anschaffung fürs Leben! Ich muss allerdings zugeben, von allen Messern, die ich im shop gekauft habe (drei) verwende ich dieses am wenigsten. Meistens benutze ich Santoku und Nakiri. Trotzdem ist das Medser, wie die anderen, excellent und im sehr guten preisleitungsverhältnis. selbst absolut begeistert. Das Messer liegt sehr schön in der Hand - auch wenn der Griff erstmal gewöhnungsbedürftig ist. Das Medser an sich ist unglaublich scharf und gleitet regelrecht durch Schnittgut. Ganz gleich was geschnitten wird. Ich bin kein so guter Kenner der Messerschmiede-Kunst, habe mich lediglich von meinem Bedarf und Erfahrung mit solchen Messern zum Kauf verleiten lassen. Und ich habe es nicht bereut. Eine Anschaffung fürs Leben! Ich muss allerdings zugeben, von allen Messern, die ich im shop gekauft habe (drei) verwende ich dieses am wenigsten. Meistens benutze ich Santoku und Nakiri. Trotzdem ist das Medser, wie die anderen, excellent und im sehr guten preisleitungsverhältnis.
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Philipp B., 05.07.2022

Innerhalb von 3 Tagen sicher und gut verpackt geliefert. Die Verarbeitung ist Top. Das gesamte Messer ist einfach schön Anzuschauen. Die Schneidleistung, Schärfe der Klinge ist Excellent, Rasiermesserscharf. Das Preisleistungsverhältnis muss als Fair bewertet werden. Klare Kaufempfehlung. Herzlichen Dank für den tollen Kundenservice. Schneidleistung, Schärfe der Klinge ist Excellent, Rasiermesserscharf. Das Preisleistungsverhältnis muss als Fair bewertet werden. Klare Kaufempfehlung. Herzlichen Dank für den tollen Kundenservice.
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