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AZAI Echizen Marukatsu Aogami-Super Suminagashi Sandelholz Gyuto 21 cm, handgeschmiedet und -signiert, nicht rostfrei

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AZAI Echizen Marukatsu Aogami-Super Suminagashi Sandelholz Gyuto 21 cm, handgeschmiedet und -signiert, nicht rostfrei

Art.Nr.:: A-GS21
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Beschreibung

Gyuto, handgeschmiedet, 21 cm Klingenlänge, beidseitiger Anschliff, Klinge aus Aogami-Super Suminagashi mit 41 Lagen (nicht rostfrei) HRC mehr als 65, Gewicht 190 g.Griff achtkantiger Sandelholz-Griff mit schwarzer Holzzwinge, Messer liegt sicher, angenehm und rutschfest in der Hand, Klingenrücken und Klingenansatz poliert. Dieses Gyuto ist für Rechts- und Linkshänder empfehlenswert. Lieferung incl. Kamelienöl.
Mit diesem handgeschmiedeten und -signierten Gyuto erhalten die Sie ein absolutes Liebhaberstück. Klingen aus handgeschmiedetem Aogami-Super sind sehr selten auf dem Markt zu finden.

Kundenrezensionen (4)

Volker C., 05.12.2021

Wunderschönes und funktionales Messer. Es liegt wunderbar in der Hand und gleitet wegen seines hohen Klingengewichts fast von selber durch das Schnittgut. Das Messer ist ein Erlebnis und weist ein grandioses Preis-Leistungsverhältnis auf. Unbedingte Empfehlung von mir. Schnittgut. Das Messer ist ein Erlebnis und weist ein grandioses Preis-Leistungsverhältnis auf. Unbedingte Empfehlung von mir.
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Matthes Westmeier, 16.01.2015

Mein absolutes Lieblingsmesser. Es ist einfach perfekt in der Geometrie, im Gewicht sowie dem schmalen Klingenrücken finde ich ausgezeichnet. Ein echtes Preis Leistungs Wunder. Nur zu empfehlen, solltes es mal irgentwann wieder verfügbar sein ;-) echtes Preis Leistungs Wunder. Nur zu empfehlen, solltes es mal irgentwann wieder verfügbar sein ;-)
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Manfred Stenz, 04.06.2014

Bin begeistert von diesem Messer.Geometrie ist perfekt und es liegt super in der Hand.Es fällt förmlich durch Gemüse und Co(es lebe Kohlenstoffstahl)Preis-Leistung stimmen. Der Shop hat schnell mit gratis Klingenöl und Schutzhülle ( andere machen dies nicht und Messer auch noch teuerer dazu)geliefert. Meine volle Weiterempfehlung für Messer und Shop. Kohlenstoffstahl)Preis-Leistung stimmen. Der Shop hat schnell mit gratis Klingenöl und Schutzhülle ( andere machen dies nicht und Messer auch noch teuerer dazu)geliefert. Meine volle Weiterempfehlung für Messer und Shop.
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Herbert P., 04.09.2013

Ein Preis-Leistungswunder! Sehr gute Verarbeitung, aber die wahren Vorzüge liegen im Stahl und in der Geometrie. Für ein geschmiedetes Messer ein absoluter Laser. Dieses Messer fällt wirklich förmlich durchs Schnittgut. Allerdings sollte man mit Bedacht arbeiten aufgrund der hohen Härte und Sprödigkeit des Stahls. absoluter Laser. Dieses Messer fällt wirklich förmlich durchs Schnittgut. Allerdings sollte man mit Bedacht arbeiten aufgrund der hohen Härte und Sprödigkeit des Stahls.
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