Wasserabziehbarer Keramikschleifstein, grobe Körnung 220, Format 205 x 75 x 50 mm extra dick, für das Nachschärfen sehr stumpfer Klingen mit kleineren Ausbrüchen.
Der Schleifstein mattiert die Kratzer aus Weicheisen oder Edelstahl, die an den Seiten des Küchenmessers entstehen, gleichmäßig. Dieser Schleifstein ist weich und sehr benutzerfreundlich, wobei das Schleifgefühl gut auf den Benutzer übertragen wird. Er zeigt keine Veränderungen oder Risse im Laufe der Zeit.Dieser Schleifstein ist ein Produkt von Imanishi Seito aus Kyoto.
Klingen aus Edelstahl, PM-Stahl, Karbonstahl erreichen problemlos eine bissige Schärfe. Lieferung ohne Gestell - Schleifstein beidseitig nutzbar. Vor dem Schleifen den Stein etwa 1-2 Minuten wässern.