Santoku, Klingenlänge 18 cm, polierter Messerrücken, rostfrei, aus schwedischem Stahl, einlagig, Blattstärke 2 mm, beidseitige Klinge (für Rechtshänder optimiert), Griff POM Kunststoff mit Metallzwinge, sehr handlich und leicht, geeignet als Allzweckmesser für Gemüse, Fleisch und Fisch. Dieses Santoku mit 44 mm breiter Klinge ist besonders angenehm und sehr scharf!