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Preview: Takayuki Zelkova Wa Gyuto, VG10 Suminagashi Tsuchime 21 cm Klingenlänge, rostfrei

Takayuki Zelkova Wa Gyuto, VG10 Suminagashi Tsuchime 21 cm Klingenlänge, rostfrei

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Takayuki Zelkova Wa Gyuto, VG10 Suminagashi Tsuchime 21 cm Klingenlänge, rostfrei

Art.Nr.:: ATZ-WG21
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Wa Gyuto 21 cm Klingenlänge, beidseitiger Anschliff, Die Klinge besteht aus rostfreiem VG10 Suminagashi-Edelstahldamast mit 33 Lagen hammerfinish, rostfrei, HRC ca. 60-61
Griff aus achtkantiger japanischer Zelkove, Zwinge aus Mahagonyschichtholz. Gewicht 138g,Typisches und edles Damastmuster, sehr scharf, exzellente Verarbeitung, sehr gute Schnitthaltigkeit.

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