Wa Nakiri Gemüsemesser aus der Serie 45-Layer Damascus WA von Sakai Takayuki mit 16 cm Klingenlänge, beidseitiger Anschliff, Die Klinge aus AUS-10 Suminagashi-Edelstahldamast mit gesamt 45 Lagen hammerfinish, rostfrei, HRC ca. 60, Gewicht 128 g. Der Rokaku-Hanmaru-Griff (feinste Griffform) oben sechskantig - Unterseite halbrund, aus dem hochwertigen Kernstück des Ho-Holzes hergestellt, mit polierter Zwinge aus Wasserbüffelhorn (Zwingenfarbe von hell über braun bis schwarz, nicht sortiert), Typisches und edles Damastmuster, sehr scharf, exzellente Verarbeitung, sehr gute Schnitthaltigkeit. Ausgesprochen schönes Nakiri in edler Qualität zum extra günstigen Einsteigerpreis. Mit diesem japanischen Nakiri schneiden Sie mühelos Obst und Gemüse.
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