Japanische Gyuto Messer | Allzweckmesser | ähnlich dem Chefmesser
Gyuto Messer - japanisches Kochmesser - zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse & Wiegeschnitt
Das Gyuto hat eine schmalere Klingenform als das Santoku Kochmesser und ist dem, was man bei uns als Chefmesser bezeichnet, sehr ähnlich. Das Gyuto eignet sich sehr gut für alle Schneidaufgaben in der Küche wie das Santoku auch.
- Ihr zweites vielseitiges japanische Kochmesser
- 18 bis 21 cm Klingenlänge für den Haushalt
- 21 bis 30 cm für den Profikochbereich
- schlanke Klingenform für die feinen Schneidaufgaben
- ziehender oder schiebender Schnitt
- Anschliff - beidseitig
- für Rechts- und Linkshänder optimal
- japanische und europäische Griffe
- längere verjüngende Spitze für Wiegeschnitt geeignet
.JPG "Preview: HEIJI Schmiede Atsuraeko Migaki Gyuto, 22 cm Klinge mit Honbazuke, handgeschmiedet und - signiert, nicht rostfrei")
.JPG "Preview: AZAI R2 Stahl Wa Gyuto 21 cm, handgeschmiedet und -signiert, rostfrei")
.JPG "Preview: AZAI R2 Stahl Wa Gyuto 21 cm, handgeschmiedet und -signiert, rostfrei")
.JPG "Preview: AZAI R2 Stahl Wa Gyuto 21 cm, handgeschmiedet und -signiert, rostfrei")
.JPG "Preview: AZAI R2 Stahl Wa Gyuto 21 cm, handgeschmiedet und -signiert, rostfrei")
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