Filetiermesser( Japanische Kiritsuke form), Klingenlänge 26 cm , Gewicht 242 g, Blattstärke 2,2 mm,Griff POM mit Metallzwinge beliebte Größe für den Profi- und geübten Haushaltskochbereich, geeignet zum Filetieren von Fleisch. Lieferung incl. Messerscheide.
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