Traditionelle japanische Reibe, Ausführung Kupfer verzinnt, Hiebe einzeln von Hand geschlagen, beidseitig nutzbar
Gesamtlänge mit Griff 240 mm
Gesamtbreite unten 120 mm
Reibefläche innen etwa 90 x 90 mm
Reibefläche beidseitig nutzbar
feine Seite, z.B. für Knoblauch, Ingwer grobe Seite, z.B. für Rettich, Apfel, Zitronen- oder Orangenschale, Parmesan