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Damaszener Kochmesser und Schleifsteine aus Japan - unsere Schmieden Aoki Hamono, Azai, Blazen, Heiji, Itou, Nenox, Sakai Takayuki, Shigefusa, Takamura, Yoshikane. Santoku - Gyuto - Yanagiba aus Aogami, Shirogami, Gingami und VG10 ständig lagernd.

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