Sakai Takayuki Damast
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Wa Santoku
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AOKI Sakai Takayuki Suminagashi Tsuchime Wa Santoku, 18 cm Klingenlänge, rostfrei
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AOKI Sakai Takayuki Suminagashi Tsuchime Wa Santoku, 18 cm Klingenlänge, rostfrei

Art.Nr.:
ATS WS18
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Beschreibung

Wa Santoku 18 cm Klingenlänge, beidseitiger Anschliff, Die Klinge besteht aus rostfreiem AUS-10 Suminagashi-Edelstahldamast mit 45 Lagen hammerfinish, rostfrei, HRC ca. 60, Gewicht 112 g Der Rokaku-Hanmaru-Griff (feinste Griffform) oben sechskantig - Unterseite halbrund, aus dem hochwertigen Kernstück des Ho-Holzes hergestellt, mit polierter Zwinge aus Wasserbüffelhorn (Zwingenfarbe von hell über braun bis schwarz, nicht sortiert). Typisches und edles Damastmuster, sehr scharf, exzellente Verarbeitung, sehr gute Schnitthaltigkeit.

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